indirizzo
 
 
 
Corso Vittorio Emanuele 72, 87032 Amantea, Cosenza
 
 
 
 
 
 
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Pasticceria, gelateria, caffetteria, cocktail e molto altro ancora!

 

Luciano Aprile… artigiano dal 1973.

 
 
 
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LA MIA STORIA

 
Luciano Aprile si definisce un artigiano della pasticceria. La sua passione nasce nel 1973, una passione trasmessa dal fratello che ha portato a realizzare il suo sogno aprendo successivamente la sua pasticceria ad Amantea nel 1996.

La pasticceria è partner ufficiale del “Caffè Illy” e si occupa dell’organizzazione di battesimi, lauree, lauree, compleanni, addii al nubilato o al celibato e della realizzazione di eleganti torte in pasta di zucchero, realizzate su misura per cerimonie ed eventi.

Luciano Aprile, grazie ai corsi di formazione che ha frequentato, è in grado di unire la creatività artistica del cake design all’alta qualità delle materie prime utilizzando prodotti italiani, cercando di soddisfare sempre ogni esigenza dei clienti.

È possibile realizzare anche dolci e piatti da rosticceria su prenotazioni e fare un preventivo. La location è facilmente raggiungibile sia in auto che a piedi, trovandosi nel corso principale del paese e presenta parcheggi in zona.
 
 
Logo Illy
 
 
 
 
 

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Le nostre creazioni

 

specialità della casa

 
 
Pasticceria ad Amantea
 
 
 
 
Semifreddo sette sensi
 
 
 
 
 
 

 
È composto da sette strati diversi: pan di pasta di cioccolato, croccante di cioccolato, mousse alla nocciola, pan di spagna al cioccolato, nutella morbida, mousse al cioccolato fondente.
 
 
 
 
 
cornetti
 
 
 
 
I cornetti
 
 
 
 
 
 

 
Vengono realizzati con farina con germe di grano pressato a freddo e macinato a pietra dal burro, zucchero, uova, latte e lievito madre e farciti con creme di vari gusti.
 
 
 
 
 
babà
 
 
 
 
I babà
 
 
 
 
 
 

 
Il babà viene prima spugnato con uno sciroppo, poi raffreddato e successivamente imbevuto con liquore come: rum, strega e limoncello.
 
 
 
 
 
panettone
 
 
 
 
Il panettone artigianale
 
 
 
 
 
 

 
Viene preparato con doppia lievitazione di 22/24 ore a temperatura ambiente e può essere farcito con crema di vario genere, gelato e con mousse.
 
 
 
 
 
gelato artigianale
 
 
 
 
Il gelato al pistacchio purissimo certificato italiano
 
 
 
 
 
 

 
Nasce dalla preparazione del latte, zucchero, addensanti, emulsionanti e viene utilizzato un pistacchio purissimo italiano al 100% certificato.
 
 
 
 
 
bacio di dama
 
 
 
 
Il bacio di dama
 
 
 
 
 
 

 
Personalizzato con le Mandorle siciliane, viene preparato il giorno prima e infornate il giorno successivo a temperatura molto bassa per preservare il sapore originale della mandorla.
 
 
 
 
 
 
 
 

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