Pasticceria, gelateria, caffetteria, cocktail e molto altro ancora!
Luciano Aprile… artigiano dal 1973.
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LA MIA STORIA
Luciano Aprile si definisce un artigiano della pasticceria. La sua
passione nasce nel 1973, una passione trasmessa dal fratello che ha portato a
realizzare il suo sogno aprendo successivamente la sua pasticceria ad Amantea nel 1996.
La pasticceria è partner ufficiale del “Caffè Illy” e si occupa dell’organizzazione di battesimi, lauree, lauree, compleanni, addii al nubilato o al celibato e della realizzazione di eleganti torte in pasta di zucchero, realizzate su misura per cerimonie ed eventi.
Luciano Aprile, grazie ai corsi di formazione che ha frequentato, è in grado di unire la creatività artistica del cake design all’alta qualità delle materie prime utilizzando prodotti italiani, cercando di soddisfare sempre ogni esigenza dei clienti.
È possibile realizzare anche dolci e piatti da rosticceria su prenotazioni e fare un preventivo. La location è facilmente raggiungibile sia in auto che a piedi, trovandosi nel corso principale del paese e presenta parcheggi in zona.
La pasticceria è partner ufficiale del “Caffè Illy” e si occupa dell’organizzazione di battesimi, lauree, lauree, compleanni, addii al nubilato o al celibato e della realizzazione di eleganti torte in pasta di zucchero, realizzate su misura per cerimonie ed eventi.
Luciano Aprile, grazie ai corsi di formazione che ha frequentato, è in grado di unire la creatività artistica del cake design all’alta qualità delle materie prime utilizzando prodotti italiani, cercando di soddisfare sempre ogni esigenza dei clienti.
È possibile realizzare anche dolci e piatti da rosticceria su prenotazioni e fare un preventivo. La location è facilmente raggiungibile sia in auto che a piedi, trovandosi nel corso principale del paese e presenta parcheggi in zona.
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Le nostre creazioni
specialità della casa
Semifreddo sette sensi
È composto da sette strati diversi:
pan di pasta di cioccolato, croccante
di cioccolato, mousse alla nocciola, pan di spagna al cioccolato, nutella
morbida, mousse al cioccolato fondente.
I cornetti
Vengono realizzati con farina con
germe di grano pressato a freddo e macinato
a pietra dal burro, zucchero, uova, latte e lievito madre e farciti con creme
di vari gusti.
I babà
Il babà viene prima spugnato con uno sciroppo, poi
raffreddato e successivamente
imbevuto con liquore come: rum, strega e limoncello.
Il panettone artigianale
Viene preparato con doppia
lievitazione di 22/24 ore a temperatura
ambiente e può essere farcito con crema di vario genere, gelato e con mousse.
Il gelato al pistacchio purissimo certificato italiano
Nasce dalla preparazione del latte, zucchero, addensanti, emulsionanti e
viene utilizzato un pistacchio purissimo italiano al 100% certificato.
Il bacio di dama
Personalizzato con le Mandorle
siciliane, viene preparato il giorno prima
e infornate il giorno successivo a temperatura molto bassa per preservare il
sapore originale della mandorla.
